单选题

食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃

A. 50℃
B. 60℃
C. 65℃
D. 70℃

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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于50度。 需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工食品的中心温度应在70度以上() 加工食品必须做到烧熟熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于() 烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。 烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65℃,保持时间l5秒以上() ()食品要做到烧熟煮透 食品未烧熟煮透的原因() 需要熟制加工的食品,加工时食品中心温度应不低于()。 餐车自制食品烧熟煮透。不加工售卖“高危”食品() 以下()措施可有效避免食品未烧熟煮透。 发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么,哪些因素可造成食品没有烧熟煮透? 简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透? 以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透() 简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透 动车组冷链食品供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于() 需要熟制加工的食品,其加工时食品中心温度应不低于()℃,持续()秒以上。 食品在加热时,其中温度应不低于() 食品再加热的温度应不低于65078() 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度不低于() 食品再加热时,其中0温度应不低于()
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