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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()℃
单选题
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()℃
A. 60
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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()℃
A.60 B.70 C.80 D.90
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判断题
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。
答案
判断题
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于50℃。
答案
单选题
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()
A.60℃ B.70℃ C.80℃ D.90℃
答案
判断题
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于50度。
答案
单选题
需要熟制加工的食品应烧熟、煮透,其加工时食品中心温度应不低于60℃。
A.对 B.错
答案
单选题
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于多少度()。
A.65℃ B.70℃ C.75℃ D.80℃
答案
判断题
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工食品的中心温度应在70度以上()
答案
单选题
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不得低于()摄氏度。
A.70 B.80 C.90 D.100
答案
单选题
需要制热加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()
A.60℃ B.70℃ C.80℃ D.90℃
答案
热门试题
烹饪食品应做到烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当趁热及时冷藏。
加工食品必须做到烧熟熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于()
需要熟制加工的食品,加工时食品中心温度应不低于()。
需要熟制加工的食品,其加工时食品中心温度应不低于()℃,持续()秒以上。
餐车自制食品烧熟煮透。不加工售卖“高危”食品()
需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。
加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于()
食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃
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烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透()
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()食品要做到烧熟煮透
食品未烧熟煮透的原因()
加工过程中,为确保产品烧熟煮透,必须要充分解冻,煮制时间充足,并且出餐前要检查中心温度()
烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。
以下()措施可有效避免食品未烧熟煮透。
发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么,哪些因素可造成食品没有烧熟煮透?
简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透?
以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透()
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