测量果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.3853g，下列结果合理的是（）。
A. 36%
B. 41%
C. 4%
D. 4131%
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测量果汁饮料中果汁的质量分数，称取样品0.3853g，下列结果合理的是（）。
A.36% B.41% C.4% D.4131%
答案
果汁含量5.5%（质量分数）的饮料可以是（）
A.果汁型碳酸饮料 B.复合果蔬汁饮料 C.水果饮料 D.果汁茶饮料
答案
果汁饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
A.20% B.10% C.8% D.5%
答案
采用饮料中钾、总磷、氨基酸态氮、L一脯氨酸、总D一异柠檬酸、总黄酮6种组分的实测值进行计算的方法来测定饮料中果汁的质量分数，适用于测定果汁的质量分数（）的饮料
A.≤1 % B.1~2.5% C.≥2.5% D.任意
答案
原果汁含量（）的饮料不能称为果汁饮料
A.低于3% B.低于5% C.低于10% D.低于15%
答案
果味饮料中的原果汁含量必须大于等于（）
A.20% B.10% C.8% D.5%
答案
果汁型碳酸饮料是指原果汁含量不低于2.5%的果汁饮料（）
答案
果汁浓度低于10%的饮料也可称为果汁饮料（）
答案
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容？（）
A.果汁饮料的食用安全性 B.果汁饮料的属性特征 C.果汁饮料的食用安全性 D.果汁饮料的感官特性
答案
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容（）
A.果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方 B.果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术 C.果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程 D.果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
答案
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桃：果汁：饮料( )
果味型碳酸饮料中，果汁的含量应不低于2．5％。 （ ）
水果：果汁饮料：解渴
鲜榨果汁的营养远高于果汁饮料，鲜榨果汁主要来自水果细胞的（）
果汁饮料的特性是（）。
果汁饮料适宜婴儿饮用。
果汁饮料适宜婴儿饮用（）
果汁饮料是以水果为（）制成的饮料。
果汁饮料，色泽鲜艳，果香宜人，（）。
果汁饮料的储存运输要求（）
当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果
中华人民共和国饮料通则规定，只有果汁浓度达到或大于（）才能称为果汁饮料
果汁类饮料的储藏环境为（）
引起果汁饮料褐变的情况有（）。
碱性物中毒，可用（）或者1%~2%（质量分数）稀盐酸、酸性果汁冲洗。
用重量法测定某饮料中钙食品，称取样品5.023g，称得CaO重0.1035g，该食品中钙的含量为。[已知M（Ca）＝40.08，M（O）＝16，（以Ca计）]（）
果汁等酸性饮料常用防腐剂是__
果汁饮料是在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品。按国家标准的规定，成品中果汁含量不低于（）。
果汁饮料容易发生的品质劣变有（）。
少喝碳酸饮料及酸性果汁，其酸腐蚀牙齿（）
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