多选题

满汉全席的特点是官场中举办宴会时满人和汉人合坐、()

A. 集满族与汉族菜点之精华
B. 客人可以点菜
C. 礼仪讲究
D. 分三天吃完

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满汉全席始于清朝哪位皇帝在位时期? 满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴?() 满汉全席是中华菜系文化的瑰宝和最高境界 中国的满汉全席一共有多少道菜? 满汉全席上菜一般起码有多少种 满汉全席上菜一般起码有多少种 下列在清代康熙年间被列为“满汉全席”的鱼是() 在黑龙江的宴席中,传统的宴席有满汉全席、全羊席、()等。 《满汉全席》使用了武侠电影的技术手段,包括 历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是()。 “满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是()宫廷菜的代表。 广州酒家什么时候推出满汉全席,共有几款菜点 广州酒家什么时候推出满汉全席,共有几款菜点 中国古代烹饪的鼎盛状况以()时期的满汉全席为代表。 《满汉全席》中的比赛环节借用了比武中打擂台的技巧。 满汉全席是清代的宫廷菜肴,它以()为主,又沿袭了明代宫廷菜肴的风格。 关于满汉全席的最早记载出现在《扬州画舫录》一书中。 长时间以来,由于无根据的揣测传说,关于“满汉全席”的筵程(宴会进行的时间)有各种说法,历史事实则是() ()是满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华突出满族菜点特殊风味——烧烤、火锅、涮锅不可缺少,同时又展示了汉族烹调的特色——扒、炸、炒、熘、烧等兼备,原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界 中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。
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