黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶主要品种有（ ）

茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　） 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（） 因产区和工艺的差异，黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔（）茶。 明代炒青散茶之后，才出现黄茶、白茶、黑茶和红茶。() 叶茶的鲜叶原料较幼嫩，芽茶相对粗老。() 黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以（）最多。 黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。 黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类，制作方法与绿茶相似，具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比多了一道什么过程，是区别于绿茶的重要标志。（ ） 烟小种为()的粗老茶，经烟熏加工而成。 紧压类黑茶的原料与制法上有（）等特点与过程 茶叶分为六类，乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶（） 湖北青砖茶主产于湖北赵李桥茶厂。其原料成为老青茶，老青茶分为（） 我国的六大茶类分别为红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶。（) 黑茶按地域分布，主要可分为湖北黑茶、湖南黑茶、四川黑茶、 和云南黑茶 泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、坚实要比细嫩、松散的茶汁浸出要得多，所以冲泡水温要（） 我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。 以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的（） 六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、千两茶、普洱熟茶都属于黑茶类（） 黄茶的制造工艺与()基本相似。 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。（）