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家里去住,内容符合味的对比现象的选项是()
单选题
家里去住,内容符合味的对比现象的选项是()
A. 甜味突出的食物加入少量的酸味
B. 甜味突出的食物加入少量的咸味
C. 甜味突出的食物加入少量的香味
D. 甜味突出的食物加入少量的辣味
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单选题
家里去住,内容符合味的对比现象的选项是()
A.甜味突出的食物加入少量的酸味 B.甜味突出的食物加入少量的咸味 C.甜味突出的食物加入少量的香味 D.甜味突出的食物加入少量的辣味
答案
单选题
下列叙述内容符合味的相乘现象的选项()
A.在鱼腥味较重的菜肴中,加入适量的食醋 B.在辣味较重的菜肴中加入适量的蔗糖 C.在蔗糖为主的甜味中加入适量的氨草酸氨 D.在甜味为主的食物中加入适量的食盐
答案
主观题
味的对比现象
答案
单选题
下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。
A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强 B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱 C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失 D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强
答案
单选题
下列选项中不属于感觉对比现象的是()
A.吃完苦药后再吃糖觉得糖更甜 B.在绿叶陪衬下的红花看起来更红了 C.声音停止后,耳朵里还有这个声音的余音在萦绕 D.一样亮的灰分别放在白背景和黑背景上看起来明度不一样了
答案
多选题
下列选项中,属于感觉对比的现象有()。
A.吃完苦药后,再吃糖,觉得糖更甜 B.一样亮的灰分别放在白背景和黑背景上,看起来明度不一样了 C.声音停止后,耳朵里还有这个声音的余音在萦绕 D.绿叶陪衬下的红花看起来更红了
答案
多选题
下列选项中为感觉对比现象的有()
A.A万绿丛中一点红 B.B鹤立鸡群 C.C盲人以耳代目 D.D大合唱不张嘴的人 E.E蓝色给人以清凉的感觉
答案
多选题
下列选项中,属于感觉对比的现象有()
A.吃完药后,再吃糖,觉得糖更甜了 B.一样亮的灰分别放在白背景和黑背景上,看起来明度不一样了 C.声音停止后,耳朵里还有这个声音的余音在萦绕 D.绿叶陪衬下的红花看起来更红了
答案
判断题
味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用于味觉的味先消失。
答案
判断题
味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用于味觉的味先消失()
答案
热门试题
一位伤寒病人离开家里去住院治疗,此时应对其家庭环境采取()
下列选项中,不符合五味子收敛固涩作用的是
在鸡汤中加盐使汤味呈鲜,这里利用的是味的对比作用。
在鸡汤中加盐使汤味呈鲜,这里利用的是味的对比作用()
什么是味的抑制现象?
什么是味的转换现象?
()的现象属于感觉对比现象。
下列叙述内容中,符合国宴的选项是()。
感觉对比现象
下列叙述内容中,如何味觉的转换现象的选项是()
什么是味的累结现象?
下列不符合药房内容的选项是()
下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。
下列不符合查对内容的选项是
下列叙述内容,符合标准食谱概念的选项是()。
下列内容中,符合牛头加工方法的选项是()
下列不符合查对内容的选项是
下列不符合查对内容的选项是
下列不符合查对内容的选项是
下列不符合药房内容的选项是
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