论述勾芡技术的操作关键

在潮州菜炖品中，红炖要勾芡，清炖不勾芡（） 熟炒使用的原料是熟料，不需（），成菜既可勾芡也可不勾芡。 更换皮带操作是拆卸固定螺丝的技术关键有（） 简述勾芡的作用？ 试论述我国图书馆文献数字化中的关键性技术问题有哪些？ 关键性操作包括关键操作和特殊操作。（） 菜肴勾芡的方法包括（）、（）、（） 爆的操作要选（）原料，一般剞花刀，旺火短时间加热成熟，最后兑汁勾芡。 简要论述典型化工单元操作过程安全技术中的加热过程安全分析。& 不需要勾芡的是（）。 炒虾仁的勾芡方法是（）。 现阶段，完成浮选各项经济、技术指标的关键是操作者（） 下列关键性操作中哪项是关键操作（）。 论述关键绩效指标（KPI）的基本概念及关键绩效指标的作用。 OpenFlow协议、网络虚拟化技术和网络操作系统是SDN区别于传统网络架构的关键技术。() OpenFlow协议、网络虚拟化技术和网络操作系统是SDN区别于传统网络架构的关键技术（） 简要论述提高成材率的关键环节？ 简要论述提高成材率的关键环节 葱烧海参的勾芡方法是（）。 菜肴勾芡能够减少养分的损失。