在人造奶油的生产过程中为什么会有腐败异味？应该怎样处理？

豆豉生产过程中应该怎样选择原料？ 人造奶油为何有时表面会发亮？其解决途径是什么？ 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 油脂有：人造奶油、动植物奶油、纯植物奶油、动植物天然奶油，请问对吗? ( )?。 奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是（） 下列内容中关于人造奶油的叙述，正确的选项是（） 豆粉生产过程中应该怎样进行均质处理？ 腐竹生产过程中应该怎样进行加热揭竹？ 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储存温度不得超过20℃。 豆乳生产过程中应该采取什么方法进行脱皮处理？ 人造奶油的主要成分是油脂，含量一般在50％左右 人造奶油的乳化性、熔点、（）等可根据各种成分配比来调控 含奶油、人造奶油的冷加工糕点在规定的温度条件下冷藏销售，最长保质期为（） 人造奶油是一种塑性或液性乳化剂形式的食品（） 人造奶油软硬度可根据各种成分的配比来调整。乳化性能和加工性能比奶油还要好，是奶油的良好（）用品。 在生产过程中，铝锭出现波纹是怎样造成的？ 传统豆豉生产过程中应该注意哪些问题？ 牛乳属于（）型乳状液。人造奶油属于（）类型乳状液。（水包油、油包水）