多选题

在淘洗大米时,应尽量减少淘洗次数,不要()

A. 用流水冲洗
B. 用热水淘洗
C. 用力搓洗
D. 反复淘洗
E. 用凉水淘洗
F. 洗去泥渣

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大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关() 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是()   大米过分淘洗容易引起损失的营养素是() 煮饭前要将大米多淘洗几遍,直到水变清为止。 反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为(). 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是维生素 反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质() 大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为() 大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为() 淘米时反复淘洗 淘米时不用热水、流水淘洗,次数也不宜过多,以免营养素损失和破坏 ( )汽车通过泥泞路段时,应尽量减少换档次数。 谷类精细加工程度越高,淘洗次数越多,营养素流失越多。 胸外心脏按压中,应尽量减少中断的次数,且每次中断的时间不要超过秒() 米过度淘洗容易损失(),因此,食用前轻轻淘洗2~3遍即可。 大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。
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