(）不是减少大米淘洗中营养素损失的方法。

反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质（） 减少烹饪中营养素损失的措施有（） 减少烹调中营养素损失的措施包括（）。 简述减少烹调中营养素损失应采取的措施 营养素损失因子与（）中营养素含量有关。 简述减少烹调中营养素损失应采取的措施。 简述减少烹调中营养素损失的应采取的措施 下列措施不能减少面食中营养素损失的是（） 下述烹调方法中营养素损失较小的是（） 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关（） 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关（） 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（） 可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是？（） 下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是 大米营养素的损失程度与以下哪项无关（）。 怎么烹调蔬菜能减少蔬菜中营养素的流失？ 怎么烹调蔬菜能减少蔬菜中营养素的流失 为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（） 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。