单选题

大米过分淘洗容易损失的营养是()

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素
E.

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反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质() 大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为() 大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是() 反复淘洗大米或浸泡加热,损失最多的是()   大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关() 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关() 大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。 大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和() 煮菜过程中最容易损失的营养素是( ) 蔬菜加工不当时,最容易损失的营养素是() 蔬菜、水果储存时间过长,最容易损失的营养素是()。 维生素是烹调加工中最容易损失的营养素。 下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:() 下列在烹调加工过程中容易损失的营养素有()。 大米可反复淘洗() 在食物加工、烹调过程中,最容易损失的营养素是:()
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