相关试题
换一换
硬质面包的质量标准是:色泽( ),质硬而甜香,不生糊。
A.浅黄 B.浅棕 C.金黄 D.红棕
答案
硬质面包的质量标准是：色泽金黄，质硬而甜香（）
A.不生糊 B.不粘连 C.内部组织膨松 D.内部组织有层次
答案
（）硬质面包的质量标准要求是色泽金黄,质硬,咸甜适中,大小一致,不生糊,内部组织有层次。
答案
不生不糊是脆皮面包的质量标准之一（）
A.正确 B.错误
答案
发好的海参质量标准是质地柔软爽滑不韧，亦不澥身，有弹性，色泽鲜明，无杂质（）
A.无异昧 B.无酸味 C.无苦味 D.无灰昧
答案
发好鲍鱼的质量标准是口感软滑、色泽鲜明、气味芳香、味道鲜美（）
答案
药品质量标准是
A.对药品的分析检验方法所作的技术规定 B.药品生产部门遵循的法定依据 C.药品检验部门遵循的法定依据 D.各级药品监督管理部门遵循的法定依据 E.药品评级的标准依据
答案
光面爆破质量标准是（）
A.围岩面上留下均匀的眼痕周边眼数不少于总数的50% B.超挖尺寸不大于150mm C.围岩面上部应有明显的炮震裂缝
答案
电能的质量标准是（）
A.电压.频率、波形 B.电压.电流、频率 C.电压.电流、波形 D.电压.电流、功率因数
答案
衡量电能质量标准是（）
A.电压和波形。 B.闪变 C.频率 D.电流
答案
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