花、果类菜初步处理主要包括（）等

官府菜主要包括孔府菜、（）、随园菜和红楼菜。 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。（ ） 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等（） 果实结构进行分类，落叶果树主要分为仁果类、核果类、浆果类和坚果类（） 健胸丰乳的主要食品包括：黑豆、红豆、绿豆等豆类食品和花生、葵花籽等坚果类食品。 初步熟处理的方法主要有走红、（A）、汽蒸等方法（） 企业的关键绩效指标一般可分为结果类和动因类两类指标。结果类指标是反映企业绩效的价值指标,主要包括等综合指标（） 初步可行性研究的主要内容包括（）等。 热菜工艺包括对烹饪原料进行筛选、刀工处理、配制、调味、烹制、装盘等工序 欧洲的油橄榄、无花果、柑橘等耐旱木本经济作物的主要产区是（） 中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。 初步设计阶段的质量控制，主要包括（　　）等内容。 茄果类蔬菜初加工包括去皮、去花蒂、去籽和洗涤等工序。 福州菜的主要特点包括（） 树坚果类不包括( ) 经营成果类指标包括（） 核果类果品不包括（）。 因果类句群包括（）。 地基处理主要包括、、等浅层处理方法（） 复果包括聚花果和聚合果。