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目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为()
单选题
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为()
A. -5C
B. 0C
C. +5C
D. +10C
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单选题
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为()。
A.-5°C B.0°C C.+5°C D.+10°C
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单选题
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为()
A.-5C B.0C C.+5C D.+10C
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判断题
按保藏温度分,食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。
答案
主观题
冷却物冷藏间的温度为(),相对湿度保持在85%~95%,它主要用于储存经过冷却的鲜蛋、水果和蔬菜等。
答案
判断题
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单选题
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A.0-4度 B.0-12度 C.0-15度 D.0-20度
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
目前我国的冷库,肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺,要求冷冻温度为()。
A.-180°C B.-10~-15°C C.0°C D.-23~-30°C
答案
单选题
目前我国的冷库,肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺,要求冷冻温度为()
A.-180C B.-10~-15C C.0C D.-23~-30C
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鲜蛋的推荐冷藏温度是低于()
鲜蛋冷藏法贮存温度是()
鲜蛋的储存温度应是()
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适合在冷藏冷库储存的商品是()
冷藏仓储系统的温度必须在低温-3℃~3℃之间,主要用作蔬菜和水果的储存。
冷藏仓储系统的温度必须在低温-3℃~3℃之间,主要用作蔬菜和水果的储存。
冷藏仓储系统的温度必须在低温-3℃~3℃之间,主要用作蔬菜和水果的储存()
冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在(),使储存的食品冷却而不冻
冷藏仓储系统:其温度必须在低温0~5℃之间,主要作蔬菜、水果的储存。
新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是__()
冷藏库是根据制冷温度的不同而分成氨冷库和氟利昂冷库的()
药品库房应按照所储存药品的要求,分别设置冷库、阴凉库和常温库。冷库的温度为()
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冷库按冷藏设计温度分,可()四大类冷库。
冷库的储存温度是()℃
冷库的储存温度是()
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程()
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程()
新鲜蛋类冷藏时的最佳温度应控制在()为宜
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