高档宴会摆台要做到；餐具摆放要随意化，各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损（）

中餐宴会摆台中，酒具的摆放顺序从左向右依次是（） 西餐宴会上水果和甜品前，需将用过的餐具、酒具全部撤下餐桌（ ） 12以上餐台摆放（）公用餐具。 宴会准备时，根据菜单的服务要求，准备好各种餐具、酒具，并适当多预留10%～20%的备用或机动物品（） 宴会准备时，根据菜单的服务要求，准备好各种餐具、酒具，并适当多预留10%~20%的备用或机动物品（） 早餐摆台时，最不可缺少的餐具是（ ） 宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。 10人以下餐台摆放（）公用餐具。 关于西餐餐具的摆台原则表达正确的是（ ） 摆头的时候要做到 宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。 西餐摆台需用的餐具有主菜刀、冷菜盘、（） 咖啡厅摆台通常采用刀叉，可直接摆放在简易的纸垫上或餐具垫上，较少使用台布。 （ ） 指导幼儿分发餐具时，餐具的正确摆放位置是（ ）。 填写调度命令及各种行车凭证时，要做到正确齐全，字迹清晰（） 清理台面餐具应按顺序并分类进行，不可将所有餐具、酒具、餐巾等混在一起收。（) 要做到政治家办报办台，就要做到（）。 宴会摆台时，摆放酒杯的顺序从左至右是（）。 中餐宴会摆台时摆放烟灰缸的数量为()。 餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的不用回收保洁。（）