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不同的茶叶对审评环境有不同的标准。
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不同的茶叶对审评环境有不同的标准。
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判断题
不同的茶叶对审评环境有不同的标准。
答案
判断题
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评,即为“对样评茶”。
答案
判断题
审评时泡茶用的水温要根据茶叶种类的不同而变化()
答案
多选题
审评环境是茶叶审评工作场所的基本构成要素之一,有()先决条件。
A.湿度 B.温度 C.光照 D.异味 E.噪声
答案
主观题
审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为()审评和()审评两个项目,其中外形审评包括()、
答案
多选题
我国现行的茶叶标准按标准管理权限和范围不同,有()
A.国家标准 B.行业标准 C.地方标准 D.企业标准
答案
单选题
按现行茶叶感官审评国家标准,红茶审评的冲泡时间为()
A.5min B.4min C.3min D.6min
答案
单选题
对照标准样茶进行茶叶感官审评,即为()。
A.对样评茶 B.对茶评茶 C.比较评茶 D.客观评茶
答案
判断题
即使是同一只茶叶,在不同的冲泡条件下,茶叶的风味表现也会出现差异,所以审评茶叶必须借助精密仪器。
答案
单选题
五因子审评指的是审评茶叶的()
A.外形、汤色、亮度、香气、整碎 B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底 C.形状、色泽、整碎、香气、滋味 D.外形、汤色、香气、滋味、叶底
答案
热门试题
茶叶审评的泡茶用水有何要求?
茶叶实物标准指茶叶产品加工的阶段不同的毛茶,加工、贸易标准样三种。()
日本人对茶叶审评分为外形()。
茶叶审评人员是茶叶企业的()
我国现行的《茶叶感官审评方法》国家标准,代码是()
我国现行的《茶叶感官审评术语》国家标准,代码是()
通用型茶叶审评方法有()项因子。
不同运动项目对不同运动环境有特殊要求
茶叶审评室设在()。
茶叶审评室设在
为规范审评外部条件,针对进行茶叶感官审评的场地条件,我国专门制订了相应的()标准。
茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用()来记录品质。
茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用()来记录品质
茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的()
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色
下列对茶叶审评室空气新鲜有帮助的是()
根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()。
根据审评室采光要求,茶叶审评室宜()
在五因子审评中,不同评判维度的权重不同,其中()
不均匀的光线会影响审评人员对茶叶色泽的辨识,对()的审评会产生影响。
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