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换一换
茶叶审评人员是茶叶企业的（）
A.核心力量 B.附属依从 C.技术力量 D.生产力量
答案
从事茶叶审评的人员要求符合什么条件？
答案
茶叶感官审评是一门鉴定茶叶品质的科学（）
答案
茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的（）
答案
五因子审评指的是审评茶叶的()
A.外形、汤色、亮度、香气、整碎 B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底 C.形状、色泽、整碎、香气、滋味 D.外形、汤色、香气、滋味、叶底
答案
茶叶审评室设在（）。
A.闹市区 B.交通要道旁 C.娱乐场所旁 D.城郊结合区
答案
茶叶审评室设在
答案
审评茶叶对品质因子的基本要求。茶叶审评通常分为（)审评和（)审评两个项目，其中外形审评包括（)、
答案
茶叶审评把盘程序是（）。
A.先“筛”“收”，后“削”，再“簸” B.先“抓”，后“筛”，再“收” C.先“收”，后“筛”，再“抓” D.先“簸”，后“筛”，再“收”
答案
茶叶()人员是茶叶企业的技术力量。
A.表演 B.泡茶 C.卫生 D.评审
答案
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茶叶审评用水宜用（）
茶叶审评时，最先评价的是（）
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等，供审评()茶叶时用。
对照茶叶标准样进行茶叶感官审评，即为“对样评茶”。
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置()等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
茶叶审评室采光要求（）。
茶叶的内质审评分为？
茶叶审评室采光要求()。
茶叶审评室所用灯光是（）
茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺。
茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺（）
根据审评室采光要求，茶叶审评室宜（）。
根据审评室采光要求，茶叶审评室宜()
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的
茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是（）
按照国标（GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法）要求，茶叶审评室内的干平台台面可以涂成白色亚光。
茶叶审评室室温应保持在（）℃
茶叶审评的泡茶用水有何要求？
茶叶的内质审评包括（）、（）、（）、（）四项。
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