刀法分为标准刀法和非标准刀法两大类（）

松子鱼最后刀工成形时使用非标准刀法中的（） 松子鱼最后刀工成形是使用非标准刀法中的（） 把冬笋加工成不规则小块状，其最后成形是使用非标准刀法中的（） 依据刀身与原料的接触角度，刀法可分为平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4大类。 刀法除了直刀法、平刀法和斜刀法，还有其他刀法，如拍、刮等。（） 刀法的种类有直刀法、反刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法。 刀法除了（）、平刀法和斜刀法，还有其他刀法，如拍、刮等。 弯刀法分为顺弯刀法和（）两种。 依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。 刀法除了直刀法，平刀法，斜刀法，还有其他刀法如（）、刮等。 混合刀法就是直刀法和斜刀法两者混合使用于同一原料之上（） 属于标准刀法的是（） 属于标准刀法的是（） （）的成形方法有平刀法、斜刀法和直刀法。 根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。 弯刀法运刀时虽然刀身角度不固定，但是它属于标准刀法（） 中国烹饪刀工方法发展至今，大致可分为四大类，即直刀法，平刀法，斜刀法、（）。 用胡萝卜改秋叶形图案，其中至少运用到弯刀法和剞刀法两种刀法（） B264、弯刀法分为顺弯刀法和（）两种 所谓混合刀法，就是直刀法和（）