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CHASER的提供方法是:饮料杯+3/10杯原酒,在酒中加入冰水()
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CHASER的提供方法是:饮料杯+3/10杯原酒,在酒中加入冰水()
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CHASER的提供方法是:饮料杯+3/10杯原酒,在酒中加入冰水()
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判断题
在外站可更换的物品有通用杯、热饮杯、饮料杯、香槟杯()
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制作爱尔兰咖啡时,在杯中加入酒和之后,置于杯架旋转加热的目的不包括()
A.使酒香散发 B.使糖充分熔解 C.使杯壁受热均匀 D.使酒的温度升高
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单选题
纸杯,饮料杯,奶茶咖啡杯,方便面杯是属于可回收物吗()
A.正确 B.错误
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单选题
制zuo爱尔兰咖啡时,在杯中加入酒和糖后,应()
A.置于杯架旋转加热 B.加入咖啡摇杯旋转 C.加入奶油后,适时倒入咖啡 D.适时倒入咖啡,并加入奶油
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单选题
三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”,这是因为三种饮料的:( )
A.熔点不同 B.酸碱性不同 C.密度不同 D.溶解性不同
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单选题
酒文化中“满杯酒,半杯茶”,给别人倒酒要倒满()
A.正确 B.错误
答案
主观题
我们用吸管吸杯中的饮料是利用了 的作用,随着杯中饮料的下降,杯中液体对杯底的压强将 (选填“变大”或“变小”)。
答案
单选题
品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做()。
A.顺效应 B.顺序效应 C.后效应
答案
单选题
大吉利鸡酒的载杯是()。
A.三角鸡尾酒杯 B.阔口香槟酒杯 C.柯林杯 D.古典杯
答案
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Aleaander鸡尾酒的载杯是( )。
五杯法品酒,须等五杯酒上齐后再开始
对于客户使用的饮料杯要求是()。
西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。
REDEYE的配制方法是:饮料杯+2盎司冰镇啤酒+冰镇雪碧至7成满()
一天晚上,甲、乙、丙、丁四人一起喝酒,下面是每人喝酒的情况: 甲:3杯葡萄酒、1杯北京二锅头; 乙:1杯葡萄酒、3杯橙汁; 丙:5杯啤酒、1杯葡萄酒; 丁:2杯啤酒、1杯北京二锅头。 如果从交通安全考虑将对驾驶员的法定量标准定为5
鸡尾酒曼哈顿所用的载杯是()
桃李春风一杯酒,()。
桃李春风一杯酒,_______()
桃李春风一杯酒,()
根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰应放在杯边或杯口。
斟倒香槟酒酒时,倒入杯中()即可。
为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝
斟香槟酒时,应将酒瓶用服务巾包好,先向杯中斟满()的酒液;待泡沫退去后,再往杯中续斟至杯的()处为宜。
拾杯酒是一首潮乐小调
红葡萄酒的斟倒数量是()杯
白葡萄酒的斟倒数量是()杯
以下,( )是喝加饭酒用的杯具。
喝葡萄酒碰杯也是有讲究的,要注意是杯肚相碰,而不是杯口相碰。( )
喝葡萄酒碰杯也是有讲究的,要注意是杯肚相碰,而不是杯口相碰()
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