人们用豆芽、韭黄、菠菜等时蔬炒成合菜，卷入春饼内食用，有迎接新春、期盼禾苗茁壮生长的意思（）

炒菠菜时加入什么不涩嘴？ 生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。 滑炒法要求操作敏捷，成菜时间短，芡汁应选择用（）最适宜。 夏秋季食物做好后，应在（）小时内食用；冬春季，应在（）小时内食用 用面酱制作酱香味菜肴时，先将（）用小火炒至香味溢出，再放其他调料炒至浓度适中，放入菜肴原料炒制成菜 “果蔬大拌菜”是用（）现榨汁调拌的 大家都知道炒菠菜吃起来涩涩的，味道不爽口，那么怎么炒菠菜才不涩口？ 畜肝在烹调加热时，为了保持细胞内水分，使菜肴的品质柔嫩，往往经，采用爆、炒、氽等成菜（） 炒豆芽的时候加点醋，可以更好地保护豆芽中哪种营养成分？ 炒是烧热炒锅，葱姜炝锅，投入原料，急火快炒，（）成菜的一种烹调方法。 长出绿色叶子的豆芽仍可以食用。 长出绿色叶子的豆芽仍可以食用（） 为防止食用盒饭中毒，盒饭装好后，必须在（）内食用完。 长期过量食用菠菜容易导致（） 长期过量食用菠菜容易导致（）   长期过量食用菠菜容易导致() 豆芽菜主要是由什么发育而来？ 人们在食用菜点，品尝、鉴赏菜点时，菜点作用于人的美感因素涉及色彩、触感、香气、滋味、形态、营养、卫生、名称、器皿和意境等诸多方面。人们对菜点美的感受，是多种因素共同作用的结果。其中（ ） 是菜点的根本 熟炒使用的原料是熟料，不需（），成菜既可勾芡也可不勾芡。 菠菜、茼蒿、娃娃菜、生菜整份菜投量正确的是（）