面粉含水量比标准减少1％时，则面包面团搅拌时，配方内水的用量可随着增加（）

（）面粉颜色越暗,含水量越高,则面筋筋力也越大。 二次发酵法搅拌而包面团。先将1／3的面粉与相应的水、2／3酵母、面包改良剂搅打（） 击实试验结果处理时采用的含水量是（）含水量。若在粘性土参加砂土，则其最大干密度（）、最佳含水量（）。 储藏时维持种子生活力所必需的含水量称为种子的标准含水量。（） 按照我国的规定，面粉的含水量应为()。 土的含水量是土在（）℃下烘干至恒量时失去水的质量和干土质量的比值，测定含水量的标准方法是（）。 土在干燥时的含水量称为最佳含水量。 土在干燥时的含水量称为最佳含水量。 凋萎含水量是指()时的土壤含水量。 凋萎含水量是指（）时的土壤含水量 土的干燥时的含水量称为最佳含水量（） 使用面粉筋度较低、水分较少，但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，一般来说，面团的()愈低，烤好的面包越硬。 使用速度快的搅拌面包面团，可选用筋度强的面粉（） 水的含水量达到（）时，路基压实效果最好。 重力水达到最大时的土壤含水量称为田间持水量。() 用烘干法测定含水量时，得到含水量的平均值为20%，标准差为1%，那么其偏差系数为（）。 （）使用面粉筋度较低、水分较少,但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,一般来说,面团的发酵时间愈短,烤好的面包越硬。 使用面粉筋度较低、水分较少，但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，一般来说，面团的发酵时间愈短，烤好的面包越硬（） 配方内使用60%鲜奶制作面包，比用4%的脱脂奶粉作面包时，其实际奶粉固形量是（） 路基压实应在土壤含水量接近最佳含水量值时进行，最佳含水量是通过（ ）获得。