糯米是酿造黄酒的惟一原料。

黄酒主要以糯米及黍米（谷）为原料，酒中的乙醇含量在（）之间 黄酒是经过（）酿造而成的。 黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。 黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。 按酿造方法划分，黄酒属于（） 边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。 不能用生米原料酿造黄酒巴的原因，一是能分解生淀粉的曲或酶制剂的用量大，生产成本高：二（） 日本清酒的原料是糯米（） 我国东北地这主要使用（）酿造黄酒。 即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括（） 世界三大酿造酒是黄酒、葡萄酒和什么酒？ 在世界酿酒史中堪称独步的黄酒酿造方式是：（)（)。 黄酒的主要原料是（ ）。 大米等谷物原料的蒸煮是酿造黄酒的重要工序之一。在我国，蒸煮大米采用（）蒸煮法（或称“蒸饭法”），设备有（）和（）两种类型 （）是酿造啤酒的重要原料。 酒花是酿造（）的重要原料。 酿造威士忌（Whiskies）的原料是（） 按酿造方法，可将黄酒分为（）、摊饭酒、（）三类 下列可酿黄酒的原料是（） 下列酿造原料中最适合白酒酿造的是（）