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下列哪些药物是采用发酵法而得的（）
A.谷芽 B.淡豆豉 C.神曲 D.胆南星 E.麦芽
答案
[中药学]下列哪些药物是采用发酵法而得的??
A.谷芽 B.淡豆豉 C.神曲 D.胆南星 E.麦芽
答案
饮片采用发酵法制得的是
A.麦芽 B.谷芽 C.稻芽 D.淡豆豉 E.大豆黄卷
答案
下列哪些氨基端可以通过发酵方法制得（）。
A.谷氨酸 B.赖氨酸 C.亮氨酸 D.异亮氨酸 E.抗坏血酸
答案
酸奶是牛奶经（）发酵，凝固而得的产品。
A.干酪素 B.脱脂乳 C.软质酸乳 D.乳酸菌
答案
采用发酵法制得的中药饮片是
A.麦芽 B.谷芽 C.稻芽 D.淡豆豉 E.大豆黄卷
答案
采用发酵法炮制药物时，适宜的温度和相对湿度是( )。
A.15℃～-20℃，45%～55% B.18℃～25℃，65%～75% C.30℃～37℃，70%～80% D.30℃～37℃，65%～75% E.18℃～25℃，70%～80%
答案
采用发酵法炮制药物时,适宜的温度和相对湿度是()
A.15℃--20℃,45U% B.18℃~25℃,65%~75% C.30℃-37℃,70%~80% D.30℃~37℃,65%~75% E.18℃~25℃,70%~80%
答案
采用发酵法炮制药物时，适宜的温度和相对湿度是（）
A.15°C-20°C，45%-55% B.18°C-25°C，65%-75% C.30°C-37°C，70%-80% D.30°C-37°C，5%-75% E.18°C-25°C，70%-80%
答案
采用发酵法炮制药物时，适宜的温度和相对湿度是（ ）
A.15℃-20℃，45%-55% B.18℃-25℃，65%-75% C.30℃-37℃，70%-80% D.30℃-37℃，65%-75% E.18℃-25℃，70%-80%
答案
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（2018年真题）采用发酵法炮制药物时,适宜的温度和相对湿度是（ ）
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白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
下列各项中，（）是一罐法发酵的特点（）是两罐法发酵的特点
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做蛋糕采用（）蓬松法发酵面胚
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为杀死虫卵.防止孵化，便于储存而采用蒸法的药物是（）。
为杀死虫卵，防止孵化，便于储存而采用清蒸法的药物是（）
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