啤酒酿造中，麦汁煮沸有不同的加热方式，我国常采用（）。

啤酒酿造中，第一麦汁过滤时，要尽量沥干，至麦糟出现裂缝再放洗糟水，这样有利于洗糟（） 啤酒酿造中，麦汁充氧，要求压缩空气无菌，必须在使用点再安装一个无菌空气过滤器（） 麦汁制备过程污染杂菌可以在麦汁煮沸时全部杀死，对啤酒质量没有影响.（） 麦汁煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。 啤酒酿造的辅助原料有（)、（)和其他辅料。 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用（）。 啤酒酿造主要原辅料包括（） 根据麦汁浓度、酒精含量（质量分数）不同，（）为中浓度啤酒。 美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（）。 美式IPA的最大特点是在啤酒酿造时采用（） 酵母在啤酒酿造中的3个主要作用（） 啤酒酿造中使用最多的是（）。 啤酒酿造中使用最多的是（）。 啤酒酿造的主要原料包含（） 啤酒花中含有哪些有效物质？对啤酒酿造有何作用？ 啤酒酿造过程中酒花的作用是什么？ 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 麦汁煮沸过程发生了哪些影响麦汁稳定性的变化？ 如果煮沸时间太长，麦汁的氧化非常严重，啤酒的风味保鲜期也就谈不上。（）