电极用碳糊及炉衬用的类似糊

蜂巢糊是将面粉用沸水（），加入油调成的糊 11修炉工在抄电极糊时，电极糊突然着火，立即洒水降火（） (4).制备糊丸用（）。 蜂巢糊是将面粉用沸水烫熟加入油调成的糊。 （）峰巢糊是将面粉用沸水烫熟加入油调成的糊。 蜂巢糊需将面粉用沸水烫熟，其目的之一是使（）糊化 电极糊的粘结材料有（）和（）。 加电极糊应注意哪些事项？ 啤酒糊化锅的作用是什么？糊化锅为什么用球形锅底？ 水粉糊主要是用淀粉和水调配而成，主要用于（）等菜品的挂糊。 发粉脆皮糊是用泡打粉、（）调制而成的 布丁和牛奶蛋糊一般用（） 对电极糊挥发分的要求是（） 电极漏糊后应如何处理？ 矿热炉自焙电极使用的电极糊有（）和（）两种。 液态电极糊从电极壳破损处流出的现象被称为（）。 （）包括全蛋糊、蛋黄糊、蛋清糊、发粉糊。 （）所用的糊大致可分为水粉糊、全蛋糊、蛋黄糊、发粉糊和拖蛋拍粉糊等。 用木勺将泡夫面糊调起，若糊流得过快，说明（） 用木勺将泡夫面糊调起,若糊流得过慢,说明( )。