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精制乌龙茶外形匀整一致,平伏匀称,不带梗,净度好,香气火功较毛茶足,口感厚度感增加,因此,精制茶的品质要优于毛茶。
判断题
精制乌龙茶外形匀整一致,平伏匀称,不带梗,净度好,香气火功较毛茶足,口感厚度感增加,因此,精制茶的品质要优于毛茶。
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判断题
精制乌龙茶外形匀整一致,平伏匀称,不带梗,净度好,香气火功较毛茶足,口感厚度感增加,因此,精制茶的品质要优于毛茶。
答案
判断题
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()
答案
判断题
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。
答案
判断题
在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优()
答案
单选题
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。
A.高山 B.品种香 C.春茶 D.茶类香
答案
单选题
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()
A.高山、低山、洲地之别 B.品种香、产地香、季节香 C.春茶、夏暑茶、秋茶之分 D.茶类香、地域香、附加香
答案
单选题
乌龙茶外形主要评()。
A.条索色泽整碎净度 B.老嫩松紧整碎净杂 C.松紧弯直整碎轻重 D.松紧匀度净度和色泽
答案
判断题
相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽。
答案
单选题
相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽()
A.正确 B.错误
答案
单选题
乌龙茶香气的品质系数为()
A.30% B.25% C.20% D.10%
答案
热门试题
乌龙茶评分系数中香气为()
乌龙茶外形评定,主要评()
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是:红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶()。
半发酵的乌龙茶其香气是??(????)。
乌龙茶香气的品质系数(权数)为()。
乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。
闽北乌龙茶外形主要有()
闽南乌龙茶的基本外形是()
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、()、香气、净度来看。
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乌龙茶香气项目的品质系数(权数)为()%
-般描述的是乌龙茶特有的香气()
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点( )。
乌龙茶毛茶红梗红张可作()处理。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。()
乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气()
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶(),乌龙茶花香。
在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中,香气以()最好。
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