单选题

德州扒鸡属于下列()肉制品

A. 腌腊
B. 灌肠
C. 脱水
D. 酱卤

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德州扒鸡、宫保鸡丁、清汤越鸡分别是哪个菜系名菜() 德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是()菜 东阿阿胶、德州扒鸡、苍山大蒜等都在“山东十大特产”之列() 腌腊肉制品包含非即食肉制品和即食肉制品() 下列加工出来的哪一种肉制品属于腌腊制品()。 ()属于西式肉制品加工的产品 浙江金华火腿属于中式肉制品。 西式火腿属于高温肉制品系列。 中国菜肴的命名方法很多,例如北京烤鸭、德州扒鸡是以()为出发点命名? 中国火腿属于肉制品中()申证单元。 高温肉制品和低温肉制品营养价值基本一致。 以下哪项不属于熟肉制品的是() 要检查节日市场上肉制品质量,有关部门任意抽取部分肉制品进行调查,此项调查属于 德州扒鸡,瓦靠山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是()、粤菜、()、浙菜、京菜。 下列哪些可作为肉制品的护色剂 下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色 肉制品中加入的亚硝酸盐是属于() 熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉类罐头和其他熟肉制品() 购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。 根据GB726,熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品()
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