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下列属于杭州仿宋菜代表菜的有()
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下列属于杭州仿宋菜代表菜的有()
A. 两色腰子
B. 辋川小样
C. 莲花鸡签
D. 蟹酿橙
E. 水晶脍
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多选题
下列属于杭州仿宋菜代表菜的有()
A.两色腰子 B.辋川小样 C.莲花鸡签 D.蟹酿橙 E.水晶脍
答案
多选题
下列属于开封仿宋菜的代表菜是()。
A.水晶脍 B.两色腰子 C.驼蹄羹 D.东华鲊 E.东坡脯
答案
多选题
下列属于开封仿宋菜的代表菜是()。
A.水晶脍 B.两色腰子 C.驼蹄羹 D.东华鲊 E.东坡脯
答案
单选题
杭州的仿宋菜是()
A.两色腰子 B.蟹酿橙 C.怀抱鲤 D.—品锅
答案
单选题
杭州的仿宋菜是()。
A.两色腰子 B.蟹酿橙 C.怀抱鲤 D.一品锅
答案
单选题
杭州的仿宋菜是()。
A.两色腰子 B.蟹酿橙 C.怀抱鲤 D.—品锅
答案
单选题
杭州的仿宋菜是( )。
A.两色腰子 B.东坡脯 C.怀抱鲤 D.一品锅
答案
多选题
下列属于开封仿宋代的代表菜的是( )。
A.两色腰子 B.东华鲊 C.水晶脍 D.驼蹄羮 E.蟹酿橙
答案
主观题
.浙江菜由杭州菜、绍兴及()菜组成,其中以杭州菜为代表。
答案
判断题
浙江菜系简称浙菜,由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成,其中以宁波菜为代表。
答案
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下列菜肴中属于开封仿宋菜的是()
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