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合理配备原料、辅料,要保证各种营养素之间的平衡()
单选题
合理配备原料、辅料,要保证各种营养素之间的平衡()
A. 质量
B. 数量
C. 质量和数量
D. 质量和结构
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单选题
合理配备原料、辅料,要保证各种营养素之间的平衡()
A.质量 B.数量 C.质量和数量 D.质量和结构
答案
单选题
合理配备原料、辅料,要保证各种之间的质量和数量的平衡()
A.原料 B.辅料 C.营养素 D.化学成分
答案
单选题
原料、辅料的合理配备,应考虑()的合理搭配,以保证生理上的平衡和营养素的充分利用
A.原料色彩 B.原料成分 C.原料酸碱性 D.原料组织
答案
判断题
原料、辅料的合理配备,应考虑酸碱性原料的合理搭配,以保证生理上的酸碱平衡箅营养素的充分利用()
答案
判断题
平衡膳食要求膳食应供给足量的能量及各种营养素、各种营养素之间要保持数量上的平衡。
答案
判断题
()原料、辅料的合理搭配是以保证所制产品营养素的全面为首要考虑。
答案
单选题
提供足够数量的()和各种营养素,且各种营养素之间保持合理的结构,是平衡膳食的两个基本点
A.糖类 B.蛋白质 C.热能 D.脂肪
答案
单选题
平衡膳食是由()构成的,它能提供足够数量的能量和各种营养素,并且保持营养素之间的平衡
A.多种食物 B.动植物性食物 C.水产和动物性食物 D.蔬菜和水果类食物
答案
单选题
合理原料,减少原料营养素的流失和破坏()
A.加工 B.搭配 C.调料 D.烹饪
答案
多选题
人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系,应注意保持各营养素之间的平衡,这些平衡关系主要有()。
A.氨基酸之间的平衡 B.脂肪酸之间发平衡 C.产能营养素之间的平衡 D.硫胺素 E.钙
答案
热门试题
人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系,应注意保持各营养素之间的平衡,这些平衡关系主要有()
平衡膳食的要求,就是各种营养素的数量要一致。
平衡膳食的要求,就是各种营养素的数量要一致()
避免营养素流失,要注意原料的合理()
平衡膳食是由多种食物构成,它能提供充足的能量及各种营养素,并且保持营养素之间的平衡,以利于()的吸收和利用
平衡膳食是指膳食中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;膳食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
平衡膳食要求营养素之间在功能和数量上保持平衡。
平衡膳食要求营养素之间在功能和数量上保持平衡()
原料、辅料的合理配备不包含()
通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体正常生理需要,保持人体健康的过程称为
平衡膳食是指各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡()
人体需要的营养素中,在各种营养素中排行第七的营养素是什么?()
因为偏食营养素摄入不全面,所以平衡膳食要食物多样()
孕妇对能量和各种营养素的需要孕妇对能量和各种营养素的需要()
举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收
孕妇应当保证合理膳食,均衡营养,在医生指导下适量补充()等营养素。
平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量,满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需,而且各种营养比例合理。
平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量,满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需,而且各种营养比例合理()
营养素的摄入必须营养全面,平衡,适度。
配备原料、辅料时,要掌握不同的原料、辅料加工方法对( )的影响。
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