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水果、蔬菜的器官是由水分和干物质组成()
单选题
水果、蔬菜的器官是由水分和干物质组成()
A. 正确
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单选题
水果、蔬菜的器官是由水分和干物质组成()
A.正确 B.错误
答案
单选题
蔬菜与水果所含的营养物质相同,因此可用水果代替蔬菜()
A.正确 B.错误
答案
单选题
蔬菜和水果的含水量丰富,水分损失越多,新鲜度越()
A.高 B.低 C.没有变化 D.变化不大
答案
单选题
蔬菜和水果中含量较低的是蔬菜和水果中含量较低的是()
A.水分 B.脂肪 C.矿物质 D.粗纤维 E.维生素
答案
单选题
具有较强防癌价值的蔬菜和水果是()蔬菜和柑橘类水果。
A.花类 B.茄果 C.根茎 D.绿叶
答案
判断题
维生素和矿物质只有水果和蔬菜中才有()
答案
单选题
下列哪种物质,在蔬菜和水果中一般含量较低()
A.矿物质 B.水分 C.粗纤维 D.脂肪
答案
主观题
水果和蔬菜的主要化学组成有:水、碳水化合物、()、有机酸、维生素、矿物质等
答案
主观题
水果、蔬菜中的果胶物质分为? ? ? ?三种。
答案
单选题
蔬菜、水果含有下列较丰富的维生素和矿物质,除了
A.胡萝卜素 B.维生素B
2 C.维生素C D.维生素D E.钾、钠
答案
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