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换一换
蔬菜和水果的含水量丰富，水分损失越多，新鲜度越（）
A.高 B.低 C.没有变化 D.变化不大
答案
蔬菜的新鲜度，可以从其含水量，形态和（）等方面来检验
A.大小 B.轻重 C.长短 D.色泽
答案
压榨压力大，挤出的水分越多，滤饼含水量就会越低。
答案
压榨压力大，挤出的水分越多，滤饼含水量就会越低（）
答案
为了水果的新鲜度管理，水果仓库每天最少进行（）次整理
A.1 B.2 C.4 D.6
答案
新鲜蔬菜含水量为（），在储藏中易蒸腾脱水。
A.25%～35% B.35%～55% C.55%～65% D.65%～95%
答案
CO2含水量与瓶中的压力有关，压力越低含水量越多。
答案
新鲜水果含水量,成分中脂肪、蛋白质含量不多（）
A.很少 B.较低 C.较少 D.较高
答案
一般而言，新鲜蔬果所含水量越低，解冻后品质属性的损失越大。 （ ）
答案
补充维生素C，建议食用新鲜的水果蔬菜，水果蔬菜存放越久，维生素C流失越多。
答案
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肉新鲜度分()等级。
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酒花新鲜度常用()来衡量。
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工厂产品新鲜度计算方法（）
温度一定，压力越高，天然气中含水量(水汽量)越少；压力越低，天然气中含水量(水汽量)越多。
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