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从服务间往餐车上补充热饮时,可同时拿两壶热饮。
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从服务间往餐车上补充热饮时,可同时拿两壶热饮。
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从服务间往餐车上补充热饮时,可同时拿两壶热饮。
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判断题
从服务间往餐车上补充热饮时,应使用大托盘垫于底部。
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判断题
倒热饮时,可拿取对面乘务员的热饮壶,通常倒至杯子7分满。
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判断题
禁止将装有热饮却没有壶盖的保温壶拿入客舱使用。餐饮服务过程中,不得擅自将壶盖拆下。
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判断题
严重颠簸时,应立即停止一切服务,立即在原地踩好餐车刹车,将热饮放入餐车内或放在地板上()
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判断题
严重颠簸时,应立即停止一切服务,立即在原地踩好餐车刹车,将热饮料放入餐车内或放在地板上()
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多选题
饮料车上摆放的热饮料有:()
A.温水壶 B.咖啡壶 C.茶壶 D.牛奶壶
答案
多选题
商务舱热饮服务规范()
A.使用瓷杯、杯托为旅客提供热饮。 B.提供热饮前应温热杯具。 C.热饮以八分满为宜,提供热饮时应摆放稳妥,口头提示旅客避免烫伤;颠簸期间应及时收回热饮杯。 D.为旅客提供饮品前确保杯具清洁无破损
答案
判断题
提供咖啡、茶水时如餐盘中配备热饮杯,应尽量使用热饮杯为旅客加热饮()
答案
判断题
对驾驶舱服务时,乘务员不能拿烧水杯进入驾驶舱,驾驶舱机组喝热饮时须使用有盖子的不易破碎的容器,盛热饮的容器不能超过八成满()
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热门试题
对驾驶舱服务时,乘务员不能拿烧水杯进入驾驶舱,驾驶舱机组喝热饮时须使用有盖子的不易破碎的容器,盛热饮的容器不能超过八成满
顾客购买热饮时,收银员应给予顾客提示:“请小心热饮烫口。”()
中度颠簸时乘务员可继续进行服务,但不要提供热饮料,防止烫伤旅客
《动车组列车服务质量规范》规定,餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无()。
飞机遇有突发性严重颠簸时客舱服务应。1.餐车推回厨房扣好2.立即停止服务,原地踩刹餐车3.乘务员就近入座系好安全带4.继续服务,但不提供热饮()
乘务员在为旅客递送饮料时,应拿杯子的下1/3处;提供热饮时,应提醒旅客小心烫手()
运动、受热、情绪紧张或进食热饮后发生可诊断为()
《动车组列车服务质量规范》餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降()
餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,旅客可乘降()
乘务组应规范供应机上热饮,热饮冲泡的温度控制在50摄氏度()
()饮料可以热饮或冷饮。
茶为什么宜热饮?
动车组列车商务座基本流程服务。途中作业:饮品服务。避免从旅客或递送饮料,提供热饮(茶水、咖啡)时须提醒旅客小心烫手()
《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降()
如需提供加热的面包服务,餐车上只可摆放__层热食()
中暑患者可口服热饮料。
下面哪种材料不能装热饮()
为儿童提供热饮时仅能盛至容器的()
在外站可更换的物品有通用杯、热饮杯、饮料杯、香槟杯()
餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,完毕后可供旅客乘降。
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