小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及（）组成。

小麦制粉时，对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。 小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、（）和胚乳三部分组成。 小麦籽粒在植物学上叫颖果，由胚、()和胚乳三部分组成。 大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中（） 小麦籽粒的皮层有果皮和（）之分。 下列器官中存在糊粉层的是（）。 小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高，但却不能形成面筋质。 小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高，但却不能形成面筋质（） 大米的蛋白质含量约占( ),主要分布在米的糊粉层和胚乳中,胚芽中含有少量的蛋白质。 谷物的谷皮、糊粉层和胚芽中主要含有 小麦种子由胚、（）、种皮组成。 谷类维生素主要分布在糊粉层和（____）中（） 绿色开花植物的种子都是由果皮、种皮、胚及营养物质组成的（） 根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异，将小麦胚乳分为（）、（）和（　）三种类型，其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属（　）类型。 有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有（）的缘故，它对小麦粉的粉色有一定的影响。 灰分在粮食各部位的分布不平衡。谷类粮食，一般以颖壳、皮层、糊粉层所含的灰分最多，胚乳次之，胚部较少。 小麦籽粒由哪三部分组成？ 适宜制作面包类食品的小麦籽粒胚乳一般为（　）类型。 高粱种子由种皮、胚和胚乳三个部分组成（） 如何证明GA能诱导大麦糊粉层α-淀粉酶的形成？