谷物的谷皮、糊粉层和胚芽中主要含有

大米的蛋白质含量约占( ),主要分布在米的糊粉层和胚乳中,胚芽中含有少量的蛋白质。 小麦粒是由皮层、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成（） 谷类维生素主要分布在糊粉层和（____）中（） 由于谷物的维生素主要是分布在糊粉层和谷胚中，因此，谷物加工越细，其维生素的流失也越多。（) 下列器官中存在糊粉层的是（）。 糊粉层中除含有较多的纤维素外,还含有蛋白质、维生素和脂肪,营养价值较高。( ) 谷皮由纤维素和半纤维素组成，含多种维生素和矿物质；糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B（） 稻谷的糊粉层含有大量淀粉、一定蛋白质以及少量脂肪、矿物质和维生素 小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及（）组成。 小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及（）组成 粗糙米主要由皮层、糊粉层、乳胚三部分构成（） 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是（） 谷类糊粉层中含量较丰富的一组维生素是 谷皮中不含有谷皮中不含有（） 小麦制粉时，对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。 如何证明GA能诱导大麦糊粉层α-淀粉酶的形成？ 如何证明GA能诱导大麦糊粉层α-淀粉酶的形成？ 小麦的糊粉层和胚中的蛋白质含量虽高，但却不能形成面筋质。