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冷藏原料的的储存温度是()
单选题
冷藏原料的的储存温度是()
A. -1至-5℃
B. -2至-5℃
C. 2至5℃
D. 1-5℃
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单选题
冷藏原料的的储存温度是()
A.-1至-5℃ B.-2至-5℃ C.2至5℃ D.1-5℃
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答案
单选题
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是()
A.-4℃~0℃ B.0℃~5℃ C.0℃~8℃ D.1℃~10℃
答案
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