随着学生营养餐的逐步推进，国家已制定了统一的毛利率标准
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随着学生营养餐的逐步推进，国家已制定了统一的毛利率标准
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毛利率一毛利销售额×100%（）
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学生营养午餐的毛利率较低，一般不足（）。
A.30％ B.50％ C.40％ D.55％
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综合毛利率是按分类毛利率和各类饮食品的经营比重制定的（）
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我国已初步形成.逐步推进的开放格局是（）。
A.经济特区→沿海开放城市→沿海经济开放区→沿江沿边开放→内地开放 B.沿海开放城市→经济技术开发区→沿海经济开放区→沿江沿边开放→内地开放 C.沿海开放城市→沿江沿边开放→经济特区→内地开放 D.沿江沿边开放→沿海开放城市→经济特区→内地开放
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毛利率=毛利÷（ ）
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在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下，销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系：外加毛利率（%）=内扣毛利率/（1—内扣毛利率）*100%（）
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成本毛利率122％相当于销售毛利率（）%。
A.54.95 B.62.5 C.180.3 D.181.97
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成本毛利率155%相当于销售毛利率（）%。
A.35.5 B.60.7 C.181 D.281
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销售毛利率48%相当于成本毛利率（）%。
A.92.3 B.97.4 C.102.7 D.108.3
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综合毛利率是餐饮产品( )的平均毛利率。
销售毛利率65%相当于成本毛利率%（）
成本毛利率135%相当于销售毛利率%（）
成本毛利率122％相当于销售毛利率（）%
销售毛利率48%相当于成本毛利率（）%
毛利率的核算是指（）毛利率的核算。
分类毛利率与分类销售毛利率是一回事（）
()分类毛利率和综合毛利率都是表明某一等级、某种类型的企业餐饮产品的平均毛利率。
销售毛利率56%相当于成本毛利率127.2%。
成本毛利率 125%相当于销售毛利率 55.6%（）
销售毛利率52%相当于成本毛利率92.3%（）
销售毛利率52％相当于成本毛利率92.3%（）
成本毛利率155%相当于销售毛利率35.5%（）
成本毛利率125%相当于销售毛利率55.6%（）
餐饮产品的毛利率又分为分类毛利率和综合毛利率两种。分类毛利率是某一等级某类、某种类型的餐饮企业或餐厅的平均毛利率；综合毛利率是某一种类的餐饮产品的毛利额占其销售收入或原料成本的比例。
中国大学MOOC: 随着利率市场化改革的逐步推进，作为货币政策主要手段之一的利率政策将逐步从对利率的直接调控向间接调控转化。（）
某菜销售毛利率为37.5%，则成本毛利率为（）。
宴会点心的毛利率计算采用内扣毛利率法（）
分类毛利率和综合毛利率之间没有必然的联系（）
毛利率法是以点心的毛利率为__的定价方法（）
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