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往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
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往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
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往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
答案
单选题
往酒杯里倒红葡萄酒时,倒多少量适宜?
A.酒杯容积的三分之一 B.酒杯容积的二分之一 C.酒杯容积的五分之一 D.倒八分满
答案
单选题
西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。
A.四成满 B.五成满 C.六成满 D.七成满
答案
单选题
饮用红葡萄酒适宜用( )的酒杯?
A.中高的小郁金香酒杯 B.中高的大郁金香酒杯 C.矮脚的郁金香酒杯 D.一般的杯均可
答案
单选题
斟倒红葡萄酒时,倒入杯中()即可。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.4/5
答案
单选题
服务红葡萄酒时,先从主人右侧斟倒()
A.1/5 B.1/4 C.1/3 D.1/2
答案
单选题
在为客人正式斟倒白葡萄酒、红葡萄酒或香槟酒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入()
A.1/8 B.1/7 C.1/6 D.1/5
答案
单选题
红葡萄酒应斟至酒杯()满。
A.1/2 B.1/3 C.3/4 D.4/5
答案
单选题
红葡萄酒一般以斟倒()杯为宜。
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.4/5
答案
判断题
大型中餐宴会根据情况可预先斟倒红葡萄酒()
答案
热门试题
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
红葡萄酒服务中,请主人品酒的斟倒酒量是()。
通常红葡萄酒斟酒到酒杯的量为()
葡萄酒杯大致分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。我们需要明确:白葡萄酒杯整体高度比红葡萄酒杯高。( )
西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的()。
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
品评红葡萄酒质量时,应斟倒()杯。
白葡萄酒杯的形状与红葡萄酒杯有些相似,杯身和容量比红葡萄酒杯要略大些。( )
红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒
服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝上,同时用右手拿起酒篮,从主人右侧倒1/5红葡萄酒,请主人品评酒质。
中餐服务中如顾客同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒,则应按()顺序斟倒。
桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成。()
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
倒葡萄酒入杯,应倒入多少体积为宜()
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