1959年，葡萄糖淀粉酶催化淀粉生产葡萄糖新工艺研究成功。这属于（ ）

味不甜，不溶于水，经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为双糖（） 结晶葡萄糖、淀粉、淀粉糖浆、果葡糖浆都属于淀粉糖（） （）能将淀粉彻底消化成葡萄糖。 分离淀粉和葡萄糖多采用 淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1α→4结合的直链葡萄糖。() 淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过 1 β→ 4 结合的直链葡萄糖（） 直链淀粉的水解产物都是葡萄糖。 催化水解葡萄糖的酶是（　　）。 将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做（） 食物淀粉在人体内经酶的催化作用，与水反应最终变为葡萄糖。（）   直、支链淀粉水解后的产物均为葡萄糖 一份淀粉酶能使100份淀粉水解成麦芽糖，但不能使一份麦芽糖水解为葡萄糖。这表明酶具有的特点是（ ）。 淀粉在酸和体内淀粉酶的作用下被降解，其最终水解产物为葡萄糖。这种降解过程是逐步进行的。（） 催化葡萄糖磷酸化的酶是 直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。 直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。 淀粉水解生成葡萄糖，能用来检验淀粉已水解完全的试剂是（）。 味不甜，不溶于水，经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为（）；味甜、溶于水、经消化酶作用，分解为单糖才能被吸收的糖是（） 酶法生产葡萄糖是在（） 淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖（）