用酶水解法测定淀粉含量，所用的酶制剂为

用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为 酸水解法测定脂肪时，试样经酸水解后用（）提取，除去溶剂即得总脂肪含量。酸水解法测得的为（）（）的总量 淀粉酶法测定粮食中淀粉含量的原理是什么？ 双酶水解法制备淀粉水解液中的双酶是指（） 酸水解法测定食品中的脂肪含量，加入石油醚的目的是 酸水解法测定脂肪含量时加入能使水量与醚层分离要清晰 酸水解法测定脂肪不适合用于（） 在用普通盐酸水解法测定饲料氨基酸含量时，水解过程中全部被破坏，因此，该方法不能测定该氨基酸。 用凝胶电泳法测定血清淀粉酶同工酶时可见（）。 淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。 糖化过程中常用的酶制剂有：α-淀粉酶、（）、糖化酶、（）和β-葡聚糖酶。 用琼脂糖凝胶电泳法测定血清淀粉酶同工酶时可见（） 用琼脂糖凝胶电泳法测定血清淀粉酶同工酶时可见 测定淀粉时，通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数（），即可得到淀粉含量。 淀粉含量测定方法，主要采用（）水解生成还原糖，以测得还原糖量折算淀粉含量 酶水解法不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量（） 用原子吸收分光光度法测定As含量所用的光源是（） 淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用裴林试剂还原糖法测定糖，再乘以（） 用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（） 淀粉糊滴定法测定氧化淀粉中羧基含量，用0.1mol／LNaOH标准溶液滴定，用（）做指示剂。