前厅打包区与取餐区严格按照（）
A. 定点分区专用原则
B. 本区的操作台面做到一用一清理，每2小时消毒清理一次
C. 提高效率，两个区域不可以太远
D. 物品摆放备用上做到精简（非必要物品一律不放，需放物品数量尽量减少）
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前厅打包区与取餐区严格按照（）
A.定点分区专用原则 B.本区的操作台面做到一用一清理，每2小时消毒清理一次 C.提高效率，两个区域不可以太远 D.物品摆放备用上做到精简（非必要物品一律不放，需放物品数量尽量减少）
答案
顾客在取餐区要求更换产品时（）
A.发餐员通知值班经理，值班经理根据顾客抱怨处理方式进行处理 B.直接给顾客更换 C.让顾客到点餐处更换餐点
答案
前厅员工进入售卖区应佩戴网帽口罩，自助餐服务员可以不戴网帽（）
A.正确 B.错误
答案
专用打包区每天在使用状态、 未使用状态应按照（）的频次进行清洁与消毒
A.30 分钟/次，1 小时/次 B.1 小时/次， 30 分钟/次 C.20 分钟/次，1 小时/次 D.1 小时/次， 20 分钟/次
答案
前厅的对客服务区包括（ ）
答案
前厅的对客服务区主要包括（）。
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答案
工时预估页面，宅急送区调整为骑手区，堂食服务区调整为配发餐区，调整后：配发餐区TC值=TC值（）
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答案
工时预估页面，宅急送区调整为骑手区，堂食服务区调整为配发餐区，调整后：配发餐区TC值=（）TC值:C
A.厨房区 B.服务区 C.生产区
答案
台区打包是通过以下流程实现（）
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答案
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答案
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采（盘）区开采前必须按照生产布局和资源回收合理的要求编制采（盘）区设计，并严格按照采（盘）区设计组织施工，情况发生变化时及时修改设计（）
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