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英国菜的特点是油少、清淡,调料中较少用(),烹调较简单。
单选题
英国菜的特点是油少、清淡,调料中较少用(),烹调较简单。
A. 醋
B. 酒
C. 酱油
D. 蚝油
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单选题
英国菜的特点是油少、清淡,调料中较少用(),烹调较简单。
A.醋 B.酒 C.酱油 D.蚝油
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
主观题
美式菜特点是油少,以清谈、甜酸、鲜嫩、焦香为适口。()
答案
主观题
英式菜特点是油少,以清谈、甜酸、鲜嫩、焦香为适口。()
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
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油爆忌用深色调料,成品的色泽清淡和谐。
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