经过长期贮存老熟后，基础酒酒体呈（），感官稠密而挂杯壁，手感嫩滑柔软如丝绸。

基酒贮存老熟之间最短也得年，调味酒更是在年以上 葡萄酒挂杯形成的原因（） 贮酒时在原贮酒容器中留有（）%的老洒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。 葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？ 影响葡萄酒挂杯的主要因素包括（） 老熟有个前提，就是在生产上把酒做好，次酒即使经长期贮存，也不会变好（） 判断啤酒质量可以看酒液泡沫,优质啤酒应是泡沫少、洁白、细腻、酒液能挂杯（） 基础酒在贮存过程中呈现的现象（） 贮存了二年的米香型白酒的感官特征为：有，入口柔和、绵甜，酒体较醇厚，回味较怡畅（） 在酒的贮存过程中，酸类物质整体呈趋势（） 基础酒的验收以理化分析分类为主，感官定级为辅（） 酒文化中“满杯酒，半杯茶”，给别人倒酒要倒满（） 一般来说，贮存时间在（）左右的基酒称为新酒；贮存时间在（）以上的基酒称为老酒。 斟倒香槟酒酒时，倒入杯中（）即可。 品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做（）。 简述葡萄酒的感官特性 基础酒在贮存过程中呈现酸、酯水解降低的现象（） 蒸馏时流酒温度较高的酒，贮存期可相应（） 白酒的贮存容器种类较多，陶瓷容器是传统贮酒容器之一。这类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有促进作用（） 满满一杯酒，如何才能先喝到杯底的酒呢？