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面粉是由小麦经加工磨制而成的粉状物质()
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面粉是由小麦经加工磨制而成的粉状物质()
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判断题
面粉主要是由小麦的子叶加工而成。
A.对 B.错
答案
单选题
面粉主要是由小麦的子叶加工而成。( )
A.正确 B.错误
答案
单选题
面粉是由小麦种子的子叶加工而成的()
A.正确 B.错误
答案
单选题
高筋面粉是由()磨制而成的。
A.软质小麦 B.硬制小麦 C.整粒麦粒 D.小麦去皮
答案
单选题
面粉由小麦加工而成,是制作糕点、()的主要原料
A.面包 B.西餐 C.白酒 D.中餐
答案
单选题
面粉是由小麦加工而成,是制作糕点、()的主要原料
A.面包 B.西餐 C.调酒 D.中餐
答案
判断题
面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。
A.对 B.错
答案
单选题
我们平时吃的米粉和面粉,主要是由水稻、小麦种子中的什么结构加工而成的()
A.胚乳 B.胚 C.胚轴 D.子叶
答案
判断题
新鲜蛋的蛋壳表面油光发亮,无白色粉状物质。
答案
单选题
面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉,其中最有益于人体健康的是___。
A.特制粉 B.标准粉 C.富强粉 D.精制粉
答案
热门试题
磨制面粉的材料是()
低筋粉由软质的白小麦磨制而成,蛋白质含量低,小于(),湿面筋小于(),适宜制作糕点、蛋糕类。
高筋粉是由硬质的白小麦磨制而成,蛋白质含量大于(),湿面筋大于(),适宜制作面包松酥类糕点等。
专用粉是以()为基本原料,根据面点具体品种加工工艺的需要磨制的面粉。
“wheat”主要用于磨制面粉()
普通水泥通常由()、()、()三种物料磨制而成。
面粉主要是由小麦的()部分制得。
面粉主要是由小麦的()部分制得
杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的。
马司板是由( )和白糖经加工制作而成。
酚醛树脂是酚类和醛类经缩聚作用而成的树脂状物质的总称()
面筋是小麦粉通过加水、揉面、冲洗形成了具有黏弹性和延伸性的胶皮状物质。( )
刘某从事面粉加工,为购买小麦进行面粉加工的贷款在涉农贷款中分类为农林牧渔业贷款()
小麦的食品加工品质主要取决于面粉中()的质和量。
()马司板是由杏仁和白糖经加工制作而成的。
生料一般是由石灰石、硅质原料、铁质原料磨制而成()
干油酥又称(),由面粉和油调制而成
神曲[来源]为面粉和麸皮、杏仁泥、赤小豆、青蒿、苍耳、辣蓼混合后经发酵而成的加工品()
小麦是我国主要的粮食作物之一,小麦的加工与利用主要是(),利用面粉可继续加工成各种成品或半成品食品。
刮刀通常采用经锻造、加工、热处理及刀磨制成()
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