多选题

食品中的有害因素主要包括()

A. 细菌、真菌等原微生物
B. 食品添加剂
C. N-亚硝基化合物、多环芳烃
D. 农药、包装材料等

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多选题
食品中的有害因素主要包括()
A.细菌、真菌等原微生物 B.食品添加剂 C.N-亚硝基化合物、多环芳烃 D.农药、包装材料等
答案
单选题
食品中可能出现的有害因素主要包括()
A.生物性污染、化学性污染、物理性污染 B.放射性污染、生物性污染、环境污染 C.化学性污染、放射性污染、环境污染 D.物理性污染、放射性污染、生物性污染 E.物理性污染、生物性污染、环境污染
答案
单选题
食品中可能出现的有害因素主要有食品中可能出现的有害因素主要有()
A.细菌、霉菌 B.食品添加剂 C.农药、包装材料 D.N - 亚硝基化合物、多环芳烃 E.以上都是
答案
多选题
关于食品中有害菌污染的危害,应包括()
A.使食品腐败变质 B.使食品失去营养价值 C.引起食源性疾病 D.引起食物中毒
答案
主观题
食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、()、砷对食品造成的污染
答案
单选题
陶瓷釉料中有害物质移入食品主要是(  )。
A.镁 B.铅 C.铝 D.铂 E.硅
答案
单选题
食品中可能出现的有害因素主要有()。
A.细菌 B.食品添加剂 C.农药 D.N-亚硝基化合物 E.以上都是
答案
主观题
指出食品中有害物质的分类以及产生的主要途径,说出食品有害成分对食品安全性的重要影响。
答案
主观题
作业环境中有害物理因素主要有哪些?
答案
主观题
作业环境中有害物理因素主要有哪些
答案
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