炸芋头件的方法是把切好的芋头件放在（）℃热油中炸至金黄色，外脆内熟即可。

运用炸烹调方法时，把熟料炸制至着色，一般用（）炸的方法。 运用炸烹调方法时，把熟料炸制至着色，一般用（）炸的方法 泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或( )加工成圆形或长条形,放入油锅炸至金黄色。 运用炸烹调方法时，把熟料炸制至着色，一般用直炸的方法。 泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用( )或挤袋加工成圆形或长条形,放入油锅炸至金黄色。 炸马铃薯片的方法是，把马铃薯去皮后切成薄片后，放在清水中漂洗,然后放在盐水中略滚，沥净水分后放在150℃热油中炸至酥脆（） ＞泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成（），放入五六成热的油锅炸至金黄色 泡夫油炸成熟的一般方法是：将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成圆形或长条形，放入热的油锅炸至金黄色（） 清炸法的技法特点是（）热油复炸。 某标准件图号为13395-06003，该标准件外观为金黄色。 某标准件图号为13395-06003，该标准件外观为金黄色（） “烹”菜要油量（）、旺火热油，要复炸。原料炸好，即应调味，卤汁收紧，立即出锅。 炸、煎菜肴表面的金黄色或黄红色，就是在高温油脂导热的情况下，食物发生的结果（） 虾芋头 清炸是一种旺火热油而不（）的炸法。 为了延长鲜芋头的保鲜期，可将芋头放入冰箱进行贮藏 清炸是将经刀工处理的原料进行基本调味，不挂糊，直接入热油锅复炸至熟的方法，食时配味碟。 炸好的鸡排切__CM宽长条（） 吉力炸的成品特点是色泽金黄，外香酥里鲜嫩，炸制时应采用（）的方法。 鲜、冷芋头（芋属）