登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
元宵采用()的上馅方法。
单选题
元宵采用()的上馅方法。
A. 夹馅法
B. 滚沾法
C. 拢馅法
D. 卷馅法
查看答案
该试题由用户654****50提供
查看答案人数:9353
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户654****50提供
查看答案人数:9354
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
元宵采用()的上馅方法。
A.夹馅法 B.滚沾法 C.拢馅法 D.卷馅法
答案
单选题
三色蛋糕采用()的上馅方法。
A.夹馅法 B.滚沾法 C.拢馅法 D.卷馅法
答案
判断题
肉丸工厂常采用的制馅方式是拌馅机制馅、擂溃机制馅,手工制馅方式大多为家庭采用。
答案
判断题
常用的上馅方法有,包馅法,拢馅法,卷馅法,滚沾法等()
答案
单选题
鸭肉制馅一般采用( )后,再加工成馅。
A.冷却 B.冷冻 C.腌制 D.熟制
答案
单选题
馅心按方法分类可分为:菜馅,肉馅。菜肉馆等()
A.口味 B.制作方法 C.熟制方法 D.原料
答案
主观题
馅心按加工方法可分()、()。
答案
主观题
在调制生肉焰时为增加馅心的卤汁可采用()和()两种方法。
答案
多选题
采用上拔式液压提升方法是以整体吊装的构建有()。
A.投影面积大,重量重的构件 B.投影面积小,提升高度高的构件 C.投影面积小,重量较轻的构件 D.提升高度高,重量较轻的构件 E.提升高度相对较低的构件
答案
多选题
采用上拔式液压提升方法是以整体吊装的构建有( )。
A.投影面积大,重量重的构件 B.投影面积小,提升高度高的构件 C.投影面积小,重量较轻的构件 D.提升高度高,重量较轻的构件 E.提升高度相对较低的构件
答案
热门试题
某倾斜巷道采用上山施工方法,其工作内容包括()。
采用上拔式液压提升方法适宜整体吊装的构件有( )。
某倾斜巷道采用上山施工方法,其工作内容包括( )。
采用上拔式液压提升方法是以整体吊装的构件有()
豆沙馅的调制方法是怎样的?
采用上拔式液压提升方法是以整体吊装的构建有( )。
采用上拔式液压提升方法适宜整体吊装的构件有( )。
采用上拔式液压提升方法适宜整体吊装的构件有( )。2014
()包馅品种使用按的方法时,应注意动作要轻重适度,防止馅心外露。
“蛋烧卖”的馅心常采用()为原料。
枣泥馅的取料一般采用( )。
馅心的分类方法有哪些?(4分)
高处作业时,施工人员采用上下抛掷的方法传送工具、材料。
(2014年真题)采用上拔式液压提升方法适宜整体吊装的构件有( )。
做苹果派馅的胶冻原料,通常采用()
根据不同面点的形状要求,上馅的方法有()、()、()、()、()等。
采用数字层累制编号时,借用上位类号码来表示类目的编号方法称为()。
明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵,其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖为果馅,水滚成如核桃大,即江南所称汤圆者”()
由于( )变化,就出现了甜馅、咸馅、甜咸馅的不同口味品种。
莲蓉馅属于甜馅中的()类。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP