麸曲法白酒是在（）开始被评为国家优质酒的。

白酒按糖化发酵剂分为（）、（）和麸曲白酒。 （）用一定比例的固态法白酒与稀释净化的食用酒精勾兑而成，也可用优质固态法白酒的酒头或酒尾与食用酒精勾兑而成。 我国下列配置被全国酒评会评为国家名酒是：（）。 麸曲适合于高档白酒的酿制（） 麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种（），加纯种（）生产的白酒 国家优质白酒奖是从全国第三届品酒会开始设立的（） 麸曲法生产的白酒，其产品质量始终不及大曲酒的好。 优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满，口味细腻，其主要原因是其酒体（） 大曲酒、小曲酒、麸曲白酒定义及特点. 麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种曲霉菌，加纯种酵母生产的白酒 全国评酒会第一届不分香型，第二、三届开始分香型评酒。第四届、第五届全国评酒开始采用国家质量标准（） 第二届评酒会上，评出黄酒优质酒为（） 第一个获得国家优质酒称号的低度酒是（）。 第一个获得国家优质酒称号的低度酒是（） 第二届评酒会首次制定评酒规则，评出（）种名酒，27种优质酒 白酒中缺乏酸类（如液态法白酒），酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞（） 白酒是以为主要原料，以大曲，小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒（） 从1979年开始，国家评酒委员考试除实践品酒能力外还须进行文字理论考试（） 白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的（）的分析评价。 葡萄酒的年份酒和白酒的年份酒概念不一样，白酒年份酒是指，葡萄酒年份酒是指（）