开瓶后立即用左手中指和食指与（）夹起量杯是鸡尾酒调制中量酒的要求。

鸡尾酒的调制方法有（） 构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。 鸡尾酒血腥玛丽的调制方法是（ ) 用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。 按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。 鸡尾酒是什么调制而成的？ 鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。 鸡尾酒的调制方法有（　　）。 常见鸡尾酒“旁车”，是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。 甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒（） 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。 调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（） 常用的调制鸡尾酒的方法共有四种,其中用机电设备替代手工操作调制鸡尾酒的方法是: 调制热饮鸡尾酒时，酒温不可低于78℃。（) 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。 以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。 用搅和法调制的鸡尾酒主要用（） 香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。 著名的鸡尾酒“美态”（MAITAI）是用（）调制的。