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零点订菜服务体现了餐厅服务员的()
多选题
零点订菜服务体现了餐厅服务员的()
A. 服务功能
B. 服务水平
C. 服务技能
D. 销售技能
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多选题
零点订菜服务体现了餐厅服务员的()
A.服务功能 B.服务水平 C.服务技能 D.销售技能
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主观题
零点订菜服务体现了餐厅服务员的服务能力和销售()
答案
单选题
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()
A.左后侧 B.右后侧 C.正后侧 D.对面
答案
单选题
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
A.推销相关食品 B.接受客人点菜 C.安排菜品 D.指定菜品
答案
多选题
零点餐厅服务有()
A.点菜服务 B.零餐服务 C.聊天服务 D.散座服务
答案
单选题
餐厅服务员每上一道菜都要及时()
A.收撤餐碟 B.报菜名 C.调整餐具 D.清理台面
答案
单选题
餐厅服务员上菜时应仔细核对(),避免上错菜
A.菜肴品名 B.营养成分 C.菜肴质量 D.菜肴重量
答案
判断题
中餐零点餐厅服务较灵活,服务员应注意观察,以不打搅客人为原则,严禁从主人和第一主宾之间上菜。
答案
单选题
小张在餐厅吃饭,服务员误将他人点的一道菜上给他,小张明知上错菜仍然吃完,依据《民法典》规定,服务员发现后,可否让小张付钱()
A.不可以,属于服务员的个人过失 B.可以,小张属于不当得利
答案
判断题
送餐车是餐厅服务员用来运送热菜所用的工具()
答案
热门试题
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()
服务八字方针是一个餐厅服务员()的体现。
中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受客人点菜,食品饮料(),最后凭帐单结帐
整洁、大方的仪容是餐厅服务员良好素质的体现。()
餐厅服务员是企业形象的代表,餐厅服务员()直接影响企业形象。
餐厅服务员在服务菜品时,介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有()。
餐厅服务员()佩戴标牌。
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到()
船员餐厅服务员主要负责()。
餐厅服务员是()的代表。
开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的()。
正餐厅指食品精美、服务高雅、装饰华丽、环境舒适的桌式服务餐厅,多使用零点菜单,提供零点服务,菜单内容品种齐全,规格较高,一般只供应午餐、晚餐。是饭店中的主要餐厅设施。
领位员引导客人到空置的满意餐位,零点服务员应在几分钟之内递上菜单。()
餐厅服务员掌握了餐厅礼仪,在实际工作就会受到礼仪的()。
斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这是宴会服务水平的一种体现。
在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。
餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。
中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求,要有心理准备,要(),掌握尺度,使服务接待工作恰到好处。
美式服务中,菜肴由厨师装入菜盘内,由服务员送至餐厅并直接从客人的()分送给每位宾客。
餐厅服务员为客人指点方向服务时,应采用()。
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