一般食品中蛋白质的含氮量为16%，故1份氮素相当于蛋白质的份数为()

一般蛋白质含氮量平均约为( )。 食物中含氮量一般占蛋白质的（）%，由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25 一般蛋白质的含氮量约为多少？ 32克氮元素相当于多少克样品中蛋白质的含量（） 目前一般认为蛋白质的含氮量为（） 一般食物蛋白质的含氮量是多少（） 大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。 大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。 通常食物中含氮量占蛋白质的16%。 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的（） 测得某食品中蛋白质的含氮量为0.80g，此样品约含蛋白质多少克？（） —般蛋白质含氮量平均约为（） 所测蛋白质样品中若含 1 克氮 ，即可折算成 16 克蛋白质 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少？（蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25）（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25) 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的含量？ 蛋白质的生热效应相当于其所产热量的16%-30% 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( ) 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为 ( ) 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）